Aliments transformés ou ultra-transformés ?

Geneviève Nadeau mai 2017
Aliments transformés ou ultra-transformés ?
De plus en plus d’enfants consomment des aliments ultra-transformés : croquettes de poulet, céréales à déjeuner, crème glacée et pizza du commerce. Comment pallier à ce phénomène ? Une enquête qui saisit En 2004, près de 50 % des calories ingérées quotidiennement étaient sous forme d’aliments ultra-transformés chez les enfants de 2 à 8. De plus,... Lire plus »
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Geneviève Nadeau février 2017
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