Petites bouchées fruitées au yogourt glacé

Rendement : 12 bouchées

Temps de préparation : 10 minutes

Temps d’attente : 60 minutes

Ingrédients 

• 180 ml (3/4 tasse) de yogourt grec nature
• 1 banane bien mûre en purée
• ou

• 60 ml (1/4 tasse) de purée Compote soleil La Mère Poule

• 20 ml (4 c. à thé) de sirop d’érable
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’essence de vanille (facultatif)
• 375 ml (1 1/2 tasse) de petits fruits (fraises, framboises, mûres et bleuets)

Préparation

1. Étaler 12 moules à muffins en silicone ou 12 papiers à muffins sur une plaque à biscuits assez petite pour entrer dans votre congélateur.

2. Dans un grand bol, mélanger le yogourt, la purée de fruit, le sirop d’érable et la vanille.

3. À l’aide d’une cuillère, répartir le mélange de yogourt dans le fond des 12 moules à muffins.

4. Garnir ensuite de vos petits fruits favoris et mettre au congélateur environ 1 heure, jusqu’à ce que le yogourt soit bien glacé.

5. Sortir du congélateur, puis démouler. Si les bouchées sont très gelées, laisser tempérer 5 minutes avant de déguster.

Variante : remplacez l’essence de vanille par de l’essence de noix de coco et les petits fruits par des morceaux de mangue, de kiwis ou d’ananas.