La Mère Poule: Tout commence dans une cuisine comme la vôtre...
L’histoire de La Mère Poule commence à Laval en 1994, dans une cuisine comme la vôtre, entre les mains d’une nouvelle maman comme vous, qui n’était pas satisfaite par l’offre de purée disponible sur les tablettes. Elle voulait offrir le meilleur à son bébé! Elle décida donc, avec l’aide de sa maman, d’entamer une production artisanale d’aliments pour bébés composés des meilleurs ingrédients. Leur mission? Préparer des purées pour bébés comme à la maison qui puissent être vendues dans quelques points de vente aux alentours. En quelques années seulement, l’entreprise fleurit et les points de vente se multiplient, mais l’essence et le coeur de la compagnie demeurent inchangés : offrir des recettes savoureuses, préparées à partir d’ingrédients d’une qualité irréprochable, qui rassurent votre coeur de parent.
Peu d'ingrédients et beaucoup d'amour: notre recette depuis toujours
Parents, nous sommes comme vous : nous voulons offrir le meilleur à nos enfants. C’est la valeur principale derrière la vision de La Mère Poule et ce le sera toujours. C’est pourquoi le choix des ingrédients est au coeur de nos préoccupations. Tous nos fruits et légumes sont biologiques, et nos autres ingrédients sont rigoureusement sélectionnés auprès de fournisseurs de confiance, dans l’optique de vous offrir des produits accessibles comme ceux que vous cuisinez à la maison… sans la corvée de vaisselle qui vient avec! Nos produits sont naturels, sans ajout (pas d’agent de conservation, pas de sel, de sucre ou d’amidon ajoutés) et sans aucun allergène.
Notre méthode
Dans le but de préserver la fraîcheur, le goût et les nutriments de nos produits, nous avons choisi la surgélation plutôt que la congélation. C’est aussi ce procédé qui nous permet de conserver nos aliments longtemps, sans avoir recours aux agents de conservation.
CONGÉLATION
– Les cellules des aliments gèlent lentement.
– L’eau contenue dans l’aliment forme de gros glaçons et fragilise les cellules.
– Les cellules éclatent : l’aliment se dessèche.
– Les composés aromatiques et nutritionnels de la cellule sont exposés à l’air froid.
– Le goût, la texture et la valeur nutritive des produits sont altérés.
SURGÉLATION
– Les cellules des aliments gèlent très rapidement.
– L’eau se cristallise finement autour des cellules.
– La majorité des cellules conservent leurs formes et propriétés.
– Les vitamines, minéraux, composés aromatiques demeurent « figés » dans la cellule.
– Le goût, la texture et la valeur nutritive des produits sont mieux préservés.
Nourrir bébé en toute confiance : nos produits
Pour les premiers pas alimentaires de bébé, nos purées 6 mois et plus proposent des recettes nutritives, savoureuses et exemptes d’additifs; que des fruits et légumes biologiques et des viandes de premier choix. Notre offre complète de viande fait d’ailleurs notre distinction : aucun mélange avec céréales ou légumes, seulement un type de viande par purée. Cette gamme permet de faire découvrir à bébé un seul ingrédient à la fois, ce qui aide les parents à connaître les préférences de leur enfant! Pour les bébés qui se sont familiarisés avec la diversification alimentaire, nos purées texturées 8 mois et plus sont idéales. Toutes composées d’au moins 70 % d’ingrédients bios, elles offrent des mélanges de saveurs à la fois riches et toutes simples inspirées de vos menus familiaux, sans jamais compromettre la teneur en nutriments qui fait la réputation de La Mère Poule! Nos recettes de purées permettront aux papilles gustatives de bébé de se familiariser avec un éventail de saveurs diversifiées et réconfortantes. Découvrez-les juste ici !
Du bouche-à-oreille jusqu’à aujourd’hui : notre expertise reconnue
Depuis nos débuts, c’est la satisfaction des parents qui fait notre renommée. Essayer La Mère Poule, c’est l’adopter, et la croissance fulgurante de notre réseau de distribution le prouve. Les parents et les professionnels s’entendent pour recommander nos produits en toute confiance. Notre expérience nous positionne comme une référence rassurante pour les parents d’aujourd’hui, et c’est une mission que nous assumons avec fierté! C’est pourquoi notre section blogue regorge d’informations utiles, rigoureuses et pertinentes pour les membres de la grande famille La Mère Poule. Une section qui répond à vos questions, vous informe de façon accessible et vous accompagne tout en douceur dans les premières bouchées que vous offrez à vos enfants!
